Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tezgahlarda rengarenk ve birbirinden lezzetli meyveler yerini almaya başladı. Ancak bu meyveleri tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunuyor. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, yaz meyveleri seçimi konusunda önemli bilgiler vererek sağlıklı ve dengeli beslenmenin püf noktalarına değiniyor.

Yazın Vazgeçilmezi: Karpuzun Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Karpuz, yaz aylarında içerdiği yüksek su oranı sayesinde vücudun su ihtiyacını karşılarken, aynı zamanda kan basıncını düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltır. Ancak hipotansiyonu olan kişilerin karpuz tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri önemlidir. Aksi takdirde, ileri derecede tansiyon düşüklüğü yaşanabilir.

Kavunun Gücü: Vitamin ve Mineral Deposu

Kavun, A, C, B1, B2, B5, E vitaminleri ile potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfat açısından zengin bir kaynaktır. İçerdiği fitokimyasallar, likopen ve beta-karoten gibi bitkisel besinler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve serbest radikallerin vücuda girmesini engeller. Ayrıca, içerdiği mikrobesin ögeleri sayesinde damarları temizler ve kalp sağlığını korur.

Üzümün Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Doğal Antimikrobiyal

Üzüm, kabuğunda bulunan resveratrol sayesinde doğal bir antimikrobiyaldir ve bağışıklık sistemini korumada etkilidir. Antioksidatif ve antiinflamatuvar etkilerinin yanı sıra, karaciğeri temizleme özelliği de bulunur. Özellikle siyah üzüm, damar sertliğini, trombositlerin birleşmesini ve tansiyon dengesizliğini önler. Sarı veya siyah üzüm hazımsızlığı giderir. Ancak üzüm şekeri, kan şekerine en yakın şekerlerden biri olduğu için diyabet hastalarının yeterli ve dengeli tüketmesi gerekmektedir.

Diğer Yaz Meyveleri ve Faydaları

• Kayısı: Lif bakımından zengin olup A, C, E, K vitaminleri ve potasyum içerir. Güçlü bir antioksidan kaynağıdır, bağışıklığı güçlendirir ve vücudu hastalıklardan korur. Bağırsakları çalıştırır, cildi besler ve göz sağlığını korur. Ancak çölyak hastaları ve aktif bağırsak hastalığı olanlar için önerilmez.
• İncir: Yoğun bitkisel lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Sodyum, potasyum, magnezyum mineralleri ile C, B3, B6, B2, K vitaminlerini içerir. Bağışıklığı korur, kan basıncını ayarlar, sindirimi düzenler, kilo dengelemeye yardımcı olur, kalbi güçlendirir ve üreme sorunlarını tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Yaz meyveleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır. Ancak her meyvenin kendine özgü faydaları ve dikkat edilmesi gereken noktaları bulunmaktadır. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen'in önerileri doğrultusunda, doğru meyve seçimi yaparak yazın tadını çıkarabilir ve sağlığınızı koruyabilirsiniz.