Ordu'da karabuğday üretimi, atıl arazilerin değerlendirilmesiyle önemli ölçüde arttı. Büyükşehir Belediyesi'nin tarım yatırımları sayesinde, kırsal kesimdeki üreticilerin gelir kaynakları çeşitlenirken, ürün çeşitliliği de destekleniyor. Peki, bu başarının arkasında yatan sebepler neler ve Ordu'da karabuğday üretimi neden bu kadar önemli?
Karabuğday Üretimindeki Artışın Nedenleri
Ordu Büyükşehir Belediyesi'nin "Kendi kendine yeten şehir" sloganıyla başlattığı tarım yatırımları, Mehmet Hilmi Güler'in öncülüğünde önemli bir ivme kazandı. Atıl tarım arazilerinin tarıma kazandırılması, kırsal kesimdeki üreticilerin gelir kaynaklarının arttırılması, ürün çeşitliliğinin desteklenmesi ve birim alandan daha fazla gelir elde edilmesi hedefleri doğrultusunda yapılan çalışmalar meyvelerini veriyor. Bu kapsamda, karabuğday üretimi de önemli bir yer tutuyor. Karabuğday, hem besin değeri yüksek bir ürün olması hem de farklı iklim koşullarına uyum sağlayabilmesi nedeniyle tercih ediliyor.
Karabuğdayın faydaları saymakla bitmiyor. İşte bazıları:
- Gluten içermemesi nedeniyle çölyak hastaları için ideal bir besin kaynağıdır.
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
- Kan şekerini dengeleyici özelliği vardır.
- Kalp sağlığını korur.
- Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri yeniler.
Ordu'da karabuğday üretiminin artması, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de sağlıklı beslenme açısından önemli bir alternatif sunuyor.
Ordu'nun Tarım Vizyonu
Ordu Büyükşehir Belediyesi'nin tarım vizyonu, sadece karabuğdayla sınırlı değil. Birçok farklı ürünün üretimini destekleyerek, bölgenin tarımsal potansiyelini en üst düzeye çıkarmayı hedefliyorlar. Bu kapsamda, fındık, kivi, çilek gibi ürünlerin yanı sıra, tıbbi ve aromatik bitkilerin de üretimi teşvik ediliyor. Ayrıca, organik tarım uygulamalarına da önem veriliyor. Amaç, hem doğal kaynakları korumak hem de sağlıklı ve güvenilir ürünler üretmek.
Ordu'nun tarım vizyonu, sadece üretimle sınırlı değil. Aynı zamanda, üretilen ürünlerin pazarlanması ve işlenmesi de önemli bir yer tutuyor. Bu kapsamda, üreticilere pazarlama desteği sağlanırken, ürünlerin işlenmesi için de gerekli tesisler kuruluyor. Amaç, üreticilerin gelirlerini arttırmak ve bölgenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlamak.
Karabuğday Üretiminin Geleceği
Ordu'da karabuğday üretimindeki artış, bölgenin tarımsal potansiyelini ortaya koyuyor. Atıl arazilerin değerlendirilmesi, doğru tarım tekniklerinin kullanılması ve üreticilere gerekli desteğin sağlanmasıyla, karabuğday üretiminin daha da artması bekleniyor. Bu durum, hem yerel ekonomiye katkı sağlayacak hem de sağlıklı beslenme açısından önemli bir alternatif sunacak. Ordu'nun karabuğday üretimindeki başarısı, diğer bölgelere de örnek olabilir ve Türkiye'nin tarımsal üretiminde yeni bir sayfa açabilir.
