Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO),küresel gıda fiyatlarının Ekim ayında %1,6 oranında düştüğünü açıkladı. Bu düşüş, gıda fiyatlarındaki art arda ikinci aylık gerileme olarak kayıtlara geçti. Özellikle tahıl üretimindeki artışın bu düşüşte önemli rol oynadığı belirtiliyor. Peki, bu düşüşün devamı gelecek mi? İşte detaylar...

Gıda Fiyatlarındaki Düşüşün Nedenleri

FAO'nun açıklamasına göre, Gıda Fiyat Endeksi Ekim ayında 126,4 puana geriledi. Bu, Rusya-Ukrayna Savaşı'nın başlamasının ardından Mart 2022'deki rekor seviyenin %21,1 altında bir değer. Düşüşün temel nedenleri arasında:

• Küresel arzın artması
• Şeker fiyatlarındaki düşüş
• Tahıl fiyatlarındaki gerileme (buğday ve pirinç)

Ancak, Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi'nde Karadeniz bölgesindeki hasat gecikmeleri nedeniyle %0,9'luk bir artış yaşandı. Bu, Temmuz 2022'den sonraki en yüksek seviye olarak kaydedildi.

Tahıl Üretiminde Rekor Beklentisi

FAO, Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'nda küresel tahıl üretimine ilişkin tahminlerini de güncelledi. Buna göre, bu yıl küresel tahıl üretiminin önceki yıla kıyasla %4,4 artarak 2,990 milyar tona ulaşması bekleniyor. Bu, mısır ve pirinç üretiminde rekor seviyelerin görüleceği anlamına geliyor. Ayrıca, küresel tahıl stoklarının da %5,7 artarak 916,3 milyon tona ulaşması öngörülüyor.

Buğday fiyatları %1, pirinç fiyatları ise %2,5 oranında düştü. Şeker fiyatlarındaki düşüşte ise Brezilya'daki güçlü üretim, Tayland ve Hindistan'da beklenen üretim artışı ve düşük ham petrol fiyatları etkili oldu. Bu düşüşle birlikte Şeker Fiyat Endeksi, Aralık 2020'den sonraki en düşük seviyeye geriledi.

Düşüş Devam Edecek mi?

FAO'nun verileri, küresel gıda fiyatlarındaki düşüş trendinin devam edebileceğine işaret ediyor. Özellikle tahıl üretimindeki rekor beklentisi ve stoklardaki artış, gıda arzının güçlendiğini gösteriyor. Ancak, bitkisel yağ fiyatlarındaki artış gibi bölgesel faktörlerin de yakından takip edilmesi gerekiyor. Küresel ekonomideki gelişmeler ve iklim koşulları da gıda fiyatlarını etkileyebilecek önemli unsurlar arasında yer alıyor.

Küresel gıda fiyatlarındaki bu düşüş, özellikle enflasyonla mücadele eden ülkeler için olumlu bir gelişme. Ancak, bu düşüşün tüketiciye yansıması ve sürdürülebilirliği, ülkelerin uygulayacağı politikalara ve küresel ekonomik koşullara bağlı olacak. Gıda arzının artması ve fiyatların düşmesi, gıda güvenliği açısından da önemli bir adım olarak değerlendirilebilir.