İngiltere'de çikolata severleri üzecek bir haber geldi. Ülkede çikolata fiyatları, Mayıs ayında %17,7 gibi rekor bir artış gösterdi. Bu durum, 2016'dan beri tutulan kayıtlardaki en yüksek artış olarak tarihe geçti. Peki, bu ani ve sert yükselişin arkasında yatan sebepler neler?

Kakao Üretiminde Yaşanan Sorunlar

Çikolata fiyatlarındaki bu artışın temel nedenlerinden biri, kakao üreticisi ülkelerde yaşanan olumsuz hava koşulları. Özellikle Gana ve Fildişi Sahili gibi önemli kakao üreticisi ülkelerdeki kötü hava şartları, hasat verimini düşürdü ve dolayısıyla kakao fiyatlarını artırdı. Bu durum, çikolata üreticilerini de olumsuz etkiledi ve sonuç olarak tüketiciye yansıyan fiyatlar yükseldi.

Çikolata stoklarının yıl başından beri tüm zamanların en düşük seviyesinde seyretmesi de bu durumu tetikleyen bir diğer faktör. Arzın azalması, talebin aynı kalması durumunda fiyatların yükselmesi kaçınılmaz bir sonuç oldu.

Diğer Gıda Ürünlerinde de Enflasyon Var

Sadece çikolata değil, İngiltere'de birçok gıda ürününde çift haneli enflasyon yaşanıyor. İngiltere Gıda ve İçecek Federasyonu'nun verilerine göre, Mayıs ayında çikolata dahil 7 kategoride çift haneli enflasyon görüldü. İşte bazı örnekler:

• Tereyağı: %18,2 artış
• Dana Eti: %17 artış
• Kahve: %13,9 artış
• Kuzu Eti: %11,2 artış
• Sakatat ve Kakao: %10,1 artış

Bu veriler, İngiltere'de genel bir gıda enflasyonu sorunu olduğunu gösteriyor.

Enflasyonun Genel Durumu ve Beklentiler

İngiltere'de manşet enflasyon Mayıs ayında yıllık bazda %3,4 seviyesinde ölçülse de, gıda fiyatlarındaki artış üst üste üçüncü ayda da devam etti. Bu durum, tüketicilerin bütçesini zorlamaya devam ediyor. Uzmanlar, kakao üretimindeki sorunların devam etmesi ve stokların düşük seviyede kalması durumunda çikolata fiyatlarındaki artışın sürebileceği konusunda uyarıyor.

Çikolata fiyatlarındaki bu rekor artış, İngiliz tüketicisi için acı bir sürpriz oldu. Kakao üretimindeki sorunlar ve genel gıda enflasyonu, çikolata severlerin cebini yakmaya devam edecek gibi görünüyor. Önümüzdeki aylarda fiyatların nasıl seyredeceği ise merak konusu.